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明天日本国宝级大师约你吃甜品你来不来

发布时间:2019-07-15 17:12:29

明天,日本国宝级大师约你吃甜品,你来不来?!

在口中入淡雪般轻轻化开,柔滑细腻的苏芙蕾配料,加上两种芝士的绝佳融合,这

明天日本国宝级大师约你吃甜品你来不来

,或许是一枚半熟芝士可以做到的极致。而他的制作人,日本国宝级甜品大师小山进,本周亲临上海Kiri Café,这位用日系法式甜品收服无数迷妹的帅大叔,约你吃甜品,你来不来?!

小山进是何许人也?

他是被日本人誉为“关西第一甜点大师”的男人;

他连续六年称霸法国最高权威性巧克力爱好者俱乐部C.C.C大赛;

由他研发的小山卷蛋糕,日售2000条,需要提前一个月预定,食谱广泛流传于世界各地的烘焙厨房;

他在兵库县三田市“独此一家”的Patisserie es Koyama甜品店,自从2003年开业便成为了当地最热门的“甜品朝圣地”,热门程度毫不亚于日本的米其林星级餐厅……

位于兵库县的Patisserie es Koyama

每天限量2000条的小山卷

大师亲临上海,据说吃到的人都会变幸福呢。

而值得魔都所有甜品迷兴奋的是,这位日本国宝级的甜品大师已于昨天来到上海!这一切都要感谢拥有“Crème de la Crème”之称的法国Kiri奶油芝士全力促成。据悉,Kiri Café曾在日本东京连续开设两年,每次限时一个月,受到甜品爱好者的热情欢迎。

位于局门路457号顶层的Kiri Café

作者南方周末特约撰稿罗敏夏
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