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开心果和啤酒可以同食吗?开心果和啤酒食用要注意什么?[图]

发布时间:2019-12-04 12:22:22

开心果是很多人都非常喜欢吃的一种食物,啤酒则是我们日常生活中非常普遍的饮料的,许多喜欢吃开心果和啤酒的人就会一起食用这两种食物,那么开心果和啤酒可以同食吗?开心果和啤酒食用要注意什么?开心果和啤酒一起吃会怎么样?

1、能一起吃

可以吃的。喝啤酒是可以吃开心果的,有些人胃肠道不好,就要少喝点酒,少吃点开心果了。在炎热的夏天,来一瓶冰啤酒,顿时让人瞬间感到凉爽,把开心果作为下酒菜,是可以的。前提是你的消化功能好,要是消化功能不良的人,千万别这样做,虽然啤酒,开心果都很有吸引力,可是胃肠道受不了,对身体会造成伤害。

2、少喝啤酒

炎热的天气,喝冰啤酒确实是一件爽快的事情,可是不要贪杯哦,啤酒虽好,喝多了也是伤身体的。开心果是一种富含油脂,脂肪的坚果零食,吃多了会让人消化不良,再加上啤酒的刺激,喝啤酒就等同于喝了很多气体,这样一来增加了胃肠道的负担,脾胃功能失调的人,还会有恶心、呕吐、反酸,腹泻等反应。

3、过敏怎么办

有些人的身体耐受性差,喝啤酒会过敏,有的人只是皮肤起风团,红疹,伴有瘙痒感。对于症状比较轻的,不必紧张,它会自动消失的,如果是备有抗过敏药的家庭,可以吃一粒氯雷他定片。而有的人会严重些,会出现全身性变态反应,需要立即去医院治疗,以免发生过敏性休克,延误病情。

4、吃开心果注意事项

1、食用开心果要看果仁的颜色是绿色的,比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是添加剂使用过多,比如糖精什么的添加很多,最好还是不选为妙。

2、食用开心果要选购自然开口无污染开心果,这样才能有效的吸收果仁中的营养,没有长熟的开心果不会自动裂开,若是用外力将其夹开的,果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐。

5、开心果营养分析

1、油酸:油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。

2、维生素E:在开心果中,具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸,使其免于被氧化,在人体内,维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。

3、原花青素:开心果紫红色的果衣中含有丰富的原花青素。研究发现,原花青素具有降血脂、降血压、抗癌、抗辐射等功能。

4、叶黄素:开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。叶黄素也具有较强的抗氧化作用。此外,叶黄素还能对抗视网膜黄斑病变。

5、白藜芦醇:白藜芦醇也是着名的天然抗氧化剂之一,可清除自由基,抑制脂质过氧化反应。除保护心血管系统之外,白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。

6、槲皮素:槲皮素是一种类黄酮,具有较强的抗氧化作用。

7、植物甾醇:像大豆一样,开心果中含有较多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇,它有助于预防血脂异常及动脉粥样硬化。

8、膳食纤维:与其他坚果相比,开心果的优势是膳食纤维含量较高,大约30~50粒开心果中就含有2~3克膳食纤维

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